| 公司简介 |
威海文登城西综合市场有限公司成立于2015年10月8日，主要业务是以食堂一站式配送、餐饮服务、餐饮管理为中心的综合型企业，服务于各大部队食堂、机关食堂、学校食堂、幼儿园食堂、企业食堂等上百家食堂的食堂一站式配送业务，也是文登区目前规模最大、综合实力最强及配套设施和商品品种齐全度最齐全的专业的食堂一站式配送机构，并于2019年增加了服务项目：餐饮服务及餐饮管理，城西市场现有员工30余人，拥有自己的厨师队伍，负责承包食堂团餐业务，目前与上百家食堂签订了食堂一站式配送业务，其中文登区市场监督管理局的食堂由我们城西市场的厨师队伍参与餐饮管理和餐饮服务，受到各级领导一致好评。并于2020年11月份在文登区同行业的配送队伍中率先通过了食品安全管理体系认证书、职业健康安全管理体系认证书、环境管理体系认证书。具备独立完善的管理体系和标准化的运作流程流程，为各大食堂的食材配送整体配套服务提供强有力的支撑。城西市场秉承“专注、安全、营养、健康、齐全、优质、创新的服务理念，从天间地头和枝头到餐桌上，形成一条龙完整产业链，食材从种植过程、物流配送、加工生产的每一个环节对食品层层把控，确保食品安全，公司配备大型的副食品展示区，调料区，粮油区，仓储面积达到4000平方米，拥有自己的独立的加工间，并配备大型的初加工设备，例如；去皮机，肉馅机，切片机，锯骨机等，城西市场的配送区拥有自己的2000多吨大型冷库，并在配送区配备保鲜周转库，用来保证夏季的蔬菜瓜果的新鲜周转储存，拥有大型的物流配送车队与完善的食品检测制度，并配有专业的检测人员。对每天配送给各大机关部队学校食堂的蔬菜瓜果进行检测后，直接出具各种品类的检测报告，让所有的食堂都能吃上放心食品，并与威海市文登区多家大型养殖基地、蔬菜水果基地和滩涂养殖基地等多家农业种植基地签订了购销合同，为更好服务于上百家食堂的一站式配送提供强有力的支撑。
城西市场以先进的管理模式、标准化作业、食品安全零容忍、提供优质的食材为企业竞争的核心。以效率、规范、卫生、科学、便捷的方式实现更好的为客户服务。想客户所想，急客户所急，站在客户的角度更好的服务于客户！从菜单的开立、食材的采购、食材的检验、食材的储存、食材的加工储存，食品的烹饪等都分别有专人负责，确实做到职责分明，分工合理，达到配送的标准化，军事化。所有的员工都必须经过岗位技能培训、，食品卫生专业知识培训后方可以上岗。城西市场虽然成立时间短，但是我们有信心通过我们不懈的努力，打造独有的企业文化，不断提升企业的管理经营理念，赢得客户的信赖，使企业在未来的道路上更加突飞猛进的持续发展，在未来的日子里，城西市场以卓越的的成绩，精准的管理和温暖的服务理念，继续努力，在同行业中脱颖而出，努力打造更加完美标准化的式配送！ |